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新鲜【手剥】鸡头米(2斤礼盒装)

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产品详情


套餐内容

1、新鲜【手剥】鸡头米(2斤)

2、江浙沪顺丰包邮

3、精美包装礼盒

278元/份

订购须知

1.顺丰包邮,江浙沪地区发货后正常情况第二天到达;江浙沪地区包邮,其他地方不发货,勿拍!

2、本产品为2020年新鲜鸡头米,来自苏州吴中车坊镇优质产区,全部为手工剥出,品相好;

3、一分价钱一分货,要重视【新鲜和陈货的区别】,更要重视【手剥和机剥的区别】,因为两者不仅是品相的问题,更是营养保存的问题;

4.下单后48小时内发货,请下单时填写有效的收件信息,请耐心等候;

5、本产品为时令产品,不退不改,购买前请慎重,敬请谅解;

6.食用产品,一经购买,非质量问题不予退换;

7.如有质量问题,请在24小时内,把压损鸡头米及外包装为背景和快递单一起拍照联系客服进行赔付,按照赔偿标准和实际损失价值赔偿;

8.重量问题需提供商品未拆封状态和电子秤一起的照片;

9.口感不好,品相不好,表层轻微扎破擦伤无法作为赔付理由;

10.因客户个人原因(地址错误、 关机、电话无人接通等)导致商品配送延误或拒收造成的商品变质等情况,无法获得赔付。


苏州人讲究“应季而食”

这个时节就是鸡头米的主场了。

一到8月中上旬,

各路食客就开始在苏城的大街小巷,

寻觅这时鲜美味了。


之所以叫它鸡头米,

是因为剥开之前它像鸡头,

红楼梦里说的“鸡头”说的就是它。

鸡头米为水生植物,苏州水八仙之一,

和莲子是近亲,

叶子如一只绿圆盘,漂浮于水面上。

有一个浅紫色的骨朵儿,

但它没有莲子那样的“苦心”,

味道清香,QQ 的有一点点嚼劲。



采摘



吃起来柔软的鸡头米,

实则来之不易,

它需要太湖水2个月的灵气孕育。

诞生之初有一层厚厚的盔甲,

叶子背面满是尖锐的刺。



一颗鸡头米的诞生,

需要采摘人近5个小时的艰辛劳作。

工人们的开采工作结束了,

但鸡头米又将踏上它们的下一个旅程。


剥壳



凌晨三四点,

就有剥米师傅开始忙碌起来。

面前支一个大筛子,

互相并没有多余的寒暄,

只有啪踏啪踏的铁指甲摩擦芡实壳的声音。



七八个鸡斧头才出一斤鸡头米,

而一斤鸡头米,

光剥,就要一个小时。

真正的慢工出细活。



让我们一起去看看,

小编推荐的鸡头米来自哪里,

有什么特别的地方!


江湾农产品专业合作社

想要吃到正宗的鸡头米

来这就对了!


吴中区澄湖之滨的车坊地区,

境内水系阡陌纵横,交错发达,

极宜水生作物的生长和生产,

天然就是产优质鸡头米的好地方。


水八仙种植区




农户采收鸡头米



密封包装好的鸡头米



看完以上是不是觉得很棒!

想买怕路远?

贴心的小编已经帮你安排好啦,

现在进入太湖商城即可购买哦!

清炒、煲汤、煮粥,

甜糯可口的鸡头米在等你~




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