新鲜【手剥】鸡头米(2斤礼盒装)
产品详情
1、新鲜【手剥】鸡头米(2斤)
2、江浙沪顺丰包邮
3、精美包装礼盒
278元/份
1.顺丰包邮,江浙沪地区发货后正常情况第二天到达;江浙沪地区包邮,其他地方不发货,勿拍!
2、本产品为2020年新鲜鸡头米,来自苏州吴中车坊镇优质产区,全部为手工剥出,品相好;
3、一分价钱一分货,要重视【新鲜和陈货的区别】,更要重视【手剥和机剥的区别】,因为两者不仅是品相的问题,更是营养保存的问题;
4.下单后48小时内发货,请下单时填写有效的收件信息,请耐心等候;
5、本产品为时令产品,不退不改,购买前请慎重,敬请谅解;
6.食用产品,一经购买,非质量问题不予退换;
7.如有质量问题,请在24小时内,把压损鸡头米及外包装为背景和快递单一起拍照联系客服进行赔付,按照赔偿标准和实际损失价值赔偿;
8.重量问题需提供商品未拆封状态和电子秤一起的照片;
9.口感不好,品相不好,表层轻微扎破擦伤无法作为赔付理由;
10.因客户个人原因(地址错误、 关机、电话无人接通等)导致商品配送延误或拒收造成的商品变质等情况,无法获得赔付。
苏州人讲究“应季而食”
这个时节就是鸡头米的主场了。
一到8月中上旬,
各路食客就开始在苏城的大街小巷,
寻觅这时鲜美味了。
之所以叫它鸡头米,
是因为剥开之前它像鸡头,
红楼梦里说的“鸡头”说的就是它。
鸡头米为水生植物,苏州水八仙之一,
和莲子是近亲,
叶子如一只绿圆盘,漂浮于水面上。
有一个浅紫色的骨朵儿,
但它没有莲子那样的“苦心”,
味道清香,QQ 的有一点点嚼劲。
采摘
吃起来柔软的鸡头米,
实则来之不易,
它需要太湖水2个月的灵气孕育。
诞生之初有一层厚厚的盔甲,
叶子背面满是尖锐的刺。
一颗鸡头米的诞生,
需要采摘人近5个小时的艰辛劳作。
工人们的开采工作结束了,
但鸡头米又将踏上它们的下一个旅程。
剥壳
凌晨三四点,
就有剥米师傅开始忙碌起来。
面前支一个大筛子,
互相并没有多余的寒暄,
只有啪踏啪踏的铁指甲摩擦芡实壳的声音。
七八个鸡斧头才出一斤鸡头米,
而一斤鸡头米,
光剥,就要一个小时。
真正的慢工出细活。
让我们一起去看看,
小编推荐的鸡头米来自哪里,
有什么特别的地方!
想要吃到正宗的鸡头米,
来这就对了!
吴中区澄湖之滨的车坊地区,
境内水系阡陌纵横,交错发达,
极宜水生作物的生长和生产,
天然就是产优质鸡头米的好地方。
水八仙种植区
农户采收鸡头米
密封包装好的鸡头米
看完以上是不是觉得很棒!
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